Что можно есть на ночь, чтобы не поправиться

2 Диеты и питание

Знаменитые девизы: «Отдай ужин врагу!» или «После 6 есть нельзя!» уже давно вызывают критику со стороны диетологов. Кушать перед сном можно и порой даже нужно. Но подходить к позднему ужину необходимо трезво и обдуманно. В противном случае есть риск набрать лишние килограммы, заработать проблемы с ЖКТ и познакомиться с бессонницей. Итак, что можно есть на ночь перед сном при похудении без вреда для фигуры и кишечника?

Ответ на этот вопрос нельзя уложить в кратком списке продуктов, что можно кушать. Как правило, в такие списки включают традиционно кефир, творог, бананы, теплое молоко и овощи. Ассортимент вечерней трапезы на самом деле гораздо шире. И главное в этом деле – запомнить не список разрешенных продуктов и блюд, а принципиальный подход к правильному питанию вечером. Тогда можно самостоятельно составлять меню на ночь и не заглядывать каждый раз в шпаргалку.

что можно есть на ночь при похудении

Как справиться с аппетитом перед сном

Не секрет, что во время непростого периода снижения веса (да и не только при похудении) проблема так называемого «ночного жора» стоит крайне актуально. Справиться с аппетитом в самом конце дня бывает непросто. Именно поэтому проблему, что можно есть перед сном, стоит начать рассматривать с важных советов диетологов, направленных на притупление вечернего аппетита.

  1. Первое, что нужно сделать при вспышке нежеланного аппетита – это выпить стакан теплой воды или чай из трав от аппетита.
  2. Если вода не помогла – стаканчик кефира или теплого молока со щепоткой специй (корицей, куркумой, имбирем, мускатным орехом).
  3. При очень сильном желании поесть подойдет бутерброд на хлебце с нежирным мясом или творожным сыром.
  4. Другая альтернатива – это положить на тарелку по ложечке всего, что есть в холодильнике. Разнообразие компенсирует малое количество съестного.

Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Молочные продукты

Чтобы не поправиться, очень полезно перед сном побаловать себя чашкой теплого или горячего молока с медом. Подойдут также нежирные йогурты, ряженка и кефир. Полезность этих продуктов заключается в том, что они содержат соединения кальция и аминокислоту триптофан. Эти вещества способствуют крепкому сну.

Часто встречается вопрос, почему нельзя есть сыр на ночь. Советы диетологов не исключают его, нужно лишь правильно выбирать молочнокислый продукт. Для вечернего ужина подходят мягкие сырные разновидности. Табу касается лишь твердых желтых сортов сыра.

 

Читайте также:

Калорийность творога и творожных блюд

Фрукты и ягоды

Какие фрукты можно есть на ночь? Довольно обширная группа продуктов, из которой выделяют наиболее полезные в ракусе рассматриваемой проблемы. Перед сном можно есть бананы (не перезрелые), вишню, ананас, цитрусовые, яблоки, клубнику, чернику, малину, груши.

Все эти фрукты и ягоды можно смело употреблять в свежем виде, но от высушенных фруктов (инжира, фиников, кураги и др.) желательно отказаться. Причина кроется в том, что они очень калорийны и есть их перед сном в большом количестве опасно для фигуры. А в небольших дозах они не удовлетворят аппетит, который к ночи обычно бывает высок.

Что касается бананов, то они хороши не только тем, что содержат полезный при похудении триптофан, серотонин и мелатонин, но и соединения калия и магния. Эти элементы помогают восстановиться и расслабиться мышечным волокнам, поэтому вечером после тренировки на ночь бананы очень уместны.

Идеальный рецепт смузи на ночь: стакан теплого молока, ложка меда, измельченный банан.

Относительно яблок тоже есть небольшая оговорка. Этот фрукт однозначно полезен для тех, кто стремится снизить вес. Но чтобы похудеть, нужно контролировать аппетит. А свежие яблоки его, наоборот, разжигают. Поэтому стоит использовать полезную альтернативу – запеченные яблоки. Такой десерт перед сном и вкусен, и полезен, и безопасен для здоровья.

список продуктов, которые можно есть перед сном

Овощи

Можно ли есть тыкву, капусту, помидоры, картошку, кукурузу на ночь при диете? Что касается тыквы, то лучше использовать ее семечки или сок. Из капустных полезны практически все разновидности, но особенно цветная и брокколи. А вот от картофеля лучше отказаться.

Что касается способа приготовления, то желательно есть овощи на ночь в сыром виде. Идеальны салаты, на втором месте стоят тушеные овощи и винегрет. А вот жареные овощные блюда лучше оставить на светлое время суток.

Диетологи говорят: есть на ночь можно, но только за 2-3 часа до сна. Сколько? Последний ужин перед сном должен составлять 20 % от суточного рациона.

Злаковые

Легкий диетический ужин в поздние часы может состоять из гречки, овсянки или бурого риса. Для ускорения переваривания каши лучше сочетать с небольшим количеством овощного салата на растительном масле. Кроме того для улучшения работы желудочно-кишечного тракта рекомендуется добавить в любую кашу отруби и/или семена льна.

Часто рецепты для похудения исключают добавление соли и сахара. Но не стоит проявлять фанатизма, делая блюдо совсем аскетическим. Достаточно просто убавить количество соли, а вместо сахара использовать мед. Такая добавка лишь пойдет на пользу здоровью.

Мясо, рыба, яйца

Несмотря на то, что углеводные блюда быстрее перевариваются и усваиваются, белок в виде мяса также не возбраняется перед сном. Важно лишь правильно сделать выбор. Подходят индейка, куриная грудка, нежирные виды рыбы.

Кушать мясные и рыбные блюда желательно в сочетании с лимоном. Цитрус стимулирует выработку пищеварительных ферментов, отвечающих за расщепление белков. Но количество лимонного сока должно быть умеренным, чтобы не раздражать слизистую пищеварительного канала.

Яйца также относятся к разрешенным продуктам. Лучший вариант их употребления – омлет или не пережаренная яичница. Полезно добавить в яичное блюдо зелень или овощи.

можно ли кушать на ночь при диете

Что нельзя есть перед сном

И в заключение ТОП продуктов и блюд, которые нельзя есть на ночь при похудении и при желании сохранить здоровье. Этот перечень во многом перекликается со списком продуктов, рекомендуемых диетологами для правильного питания (ПП). Исключая их перед сном, мы снижаем риск набора лишних кило, бессонницы и возникновения проблем с ЖКТ. При диете на ночь возбраняются:

  • Тонизирующие напитки (кофе, чай, кола, алкоголь и др.)
  • Острая и соленая еда
  • Сладкие десерты (торты, шоколад)
  • Жирные молочные продукты
  • Фаст-фуд.
  • Макароны и вермишель.
  • Выпечка, булки.
  • Сухофрукты.
  • Соусы, майонез.

 

Читайте также:

Каким должен быть завтрак у худеющего

Многие из этих продуктов не рекомендуются из-за высокой калорийности, другие – из-за содержания тирамина. Это вещество стимулирует синтез адреналина, который мешает уснуть и тем самым провоцирует аппетит и беспокойство. Тирамин в больших количествах содержится в твердых желтых сырах, перезрелых бананах, шоколадных изделиях, рыбе (маринованной, соленой, копченной), соевом соусе.

Многие возводят вопрос, что можно есть на ночь при похудении, в ранг проблемы. Однако чтобы не толстеть, достаточно соблюдать принципы правильного питания. Небольшая порция «легкой» еды не повредит фигуре. Она лишь поможет восполнить затраченные за день калории, поднять настроение и погасить аппетит.

Логотип сайта Моя фигура
Комментариев к статье: 2
  1. Татьяна

    Да уж, справиться с аппетитом вечером совсем непросто... В первый раз читаю о том, что есть «перед сном можно и порой даже нужно»...

    Ответить
  2. Татьяна

    От стакана кефира на ночь лишние килограммы навряд ли появятся.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных