6:54
Автор: Рубрика: Рецепты блюд Комментариев нет

Что можно приготовить из льняной муки

Что можно приготовить из льняной муки

О том, что льняная мука для похудения рекомендуется большинством диетологов и теми, кто уже испробовал это средство на практике, известно уже давно. Но чтобы этот ценный продукт не только принес пользу для здоровья и фигуры, но и удовлетворил вкусы гурманов, нужно суметь его приготовить. О том, что можно приготовить из льняной муки для похудения и просто для вкусной трапезы и какие рецепты с льняной мукой наиболее популярны, читайте далее.

Мука из семян льна – продукт особенный. Это не просто порошок перемолотых льняных семян. При изготовлении муки все масло забирается из продукта. Такое обезжиривание – залог того, что льняная мука будет дольше храниться. Масло из семян льна – также очень ценный пищевой продукт и средство для лечения. Есть даже специальная инструкция, как правильно пить льняное масло для похудения. Она предлагает несколько способов употребления (льняное масло натощак утром, в составе блюд и др.). Что касается льняной муки, то она ценна тем, что на ее основе можно приготовить самые различные блюда. Рецепты с льняной мукой есть как для неумудренных в кулинарном искусстве гурманов, так и для опытных поваров.

Прежде чем перейти к самим рецептам и узнать, что можно приготовить из льняной муки, стоит запомнить простые правила, как выбрать льняную муку для готовки.

 

Мука из семян льна – признаки качества

• Лучше всего приобретать товар в том магазине, где большой оборот. Это своего рода гарантия того, что столь деликатесный продукт всегда поступает на полки свежим.

• Не обязательно, но очень желательно, чтобы пакеты с льняной мукой были в холодильнике. Это замечание касается и домашнего хранения.

• Отлично, если пакеты, в которые расфасована мука, сделаны из непрозрачного материала. Свет ухудшает качества этого продукта.

• Качественная льняная мука обладает приятным ореховым привкусом. Если она значительно горчит, то, скорее всего, уже испорчена и блюда из льняной муки будут невкусными и даже вредными.

 

Что можно приготовить из льняной муки для похудения

Если вы хотите узнать, какие блюда из льняной муки можно приготовить, то в первую очередь обратите внимание на несколько простых, но очень полезных рецептов. К ним относятся халва, кисель, соус, а также льняная каша для похудения. Но даже если просто добавлять три-четыре ложки льняной муки в тесто для обычной выпечки из пшеничной муки, польза для здоровья обязательно будет.

 

Льняная мука – рецепты халвы

Полстакана льняной муки разводят водой до образования густого теста. Затем добавляют в массу четверть стакана меда и размоченную курагу, изюм и чернослив. Все тщательно вымешивают и раскладывают в небольшие формочки. Оставляют будущую халву набухнуть.

По другому рецепту в состав халвы добавляют не сухофрукты, а очищенные семечки и орешки. Такой экологически чистый десерт употребляют в небольшом количестве вместо магазинных конфет. Такие сладкие блюда из льняной муки полезны не только для тех, кто хочет похудеть, но и для тех, кому нужно укрепить сердце и улучшить работу пищеварительной системы.

 

Льняная мука рецепты

Диетические оладьи из кабачков и льняной муки

На 500 г натертых кабачков берут 2 ст. ложки муки из семян льна, 100 г маложирной ряженки, одно яйцо, полстакана обычной муки или овсяного толокна. Для пышности добавляют 1/3 чайной ложки соды или разрыхлителя. Тесто хорошо вымешивают.

Оладушки можно обжаривать традиционным способом на сковороде, а можно сделать их более диетическими и запечь в духовке. Для этого оладьи выкладывают ложкой на противень и запекают в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-40 минут.

 

Рецепт соуса с льняной мукой

Две полные столовые ложки муки разводят горячей водой до состояния жидкой сметаны. Добавляют половинку чайной ложки соли и столько же сахара. Затем смешивают массу с двумя столовыми ложками горчицы. Добавляют столько же лимонного сока и мелко порезанную дольку чеснока. Такой острый и пикантный соус прекрасно подойдет к мясным блюдам.

 

Рецепты с льняной мукой

Рецепт киселя с льняной мукой

Блюда из льняной муки можно приготовить и в виде напитков. Примером служит необычный, но очень полезный кисель. В одном литре воды разводят 3 ст. ложки льняной муки. На медленном огне, постоянно помешивая, кисель доводят до кипения. Варить его нельзя, так как многие биологически важные вещества разрушатся и напиток потеряет свою ценность. Сняв с огня, в кисель добавляют любое варенье по вкусу. Очень уместна в таком рецепте и корица с медом Сколько дней пить для похудения такой кисель, жестких рекомендаций нет – все по желанию.

 

Льняная мука – рецепт каши

Льняная каша для похудения может использоваться различными способами. Вот один из них – он представлен профессиональным поваром:

 

 

Еще больше рецептов, как приготовить льняную кашу для похудения, а также еще больше информации о ее полезных свойствах вы можете найти, пройдя по ссылке.

 

 

Это, конечно, не все, что можно приготовить из льняной муки. Стоит проявить фантазию и кулинарную находчивость. Используя различные сочетания продуктов, можно придумывать свои блюда из льняной муки. Такие рецепты обязательно пригодятся и ускорят процесс похудения и оздоровления организма.

 

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: