1:52
Автор: Рубрика: Рецепты блюд Комментариев нет

Три диетических салата с куриной грудкой

Чтобы приготовить низкокалорийные диетические салаты с куриной грудкой для похудения с не потребуется много времени и кулинарных навыков. Предлагаемые три рецепта включают курятину и овощи. Они очень просты, но в результате получаются вкусные и сытные блюда.

Все описанные салаты отличаются низкой калорийностью, минимальным содержанием жиров и высоким процентом белка. Именно поэтому они идеальны на диете, а также для тех, кто не соблюдает строгую диету, но придерживается правильного питания.

Все салаты готовятся без майонеза, «пальчики оближешь» — так иногда говорят про эти легкие блюда. Они подходят как для повседневного меню, так и для праздничного стола – на Новый год, день рождения или 8 Марта. Сочетание курятины и овощей всегда выгодно на тарелке и нравится большинству гурманов.

Диетический салат с куриной грудкой и брокколи

Этот сытный и полезный салат можно включить в меню завтрака, полдника, обеда или ужина. Решая, каким должен быть завтрак при похудении или любой другой прием пищи, необходимо учитывать принцип сбалансированности питательных веществ и калорийности. Этот салат полностью отвечает данным критериям.

Его преимущества заключаются в том, что он богат полноценным белком, витаминами и клетчаткой. Еще одним плюсом можно считать малое время на готовку. С учетом варки мяса потребуется всего 30 минут.

Этот салат идеален для похудения, так как содержит не только сбалансированное количество жиров, белков и углеводов, но и невысокую энергетическую ценность – всего 115 ккал на 100 г. При этом организм получает хороший стимул для запуска пищеварения и обмена веществ.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 18, 6 г

Жиры – 3,9 г

Углеводы – 1,8 г

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт
  • брокколи – 1 шт
  • сыр – 250 г
  • йогурт – 100 мл
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень
  • соль

Диетический салат с куриной грудкой для похудения: рецепты

Приготовление:

  1. Куриную грудку освободить от кожи, отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Охладить и пощипать на небольшие салатные кусочки.
  2. Кочан брокколи среднего размера припустить в малом количестве подсоленной воды. Класть овощ нужно в уже закипевшую воду и варит в течение 5 минут. Затем брокколи нужно охладить и разобрать на мелкие соцветия.
  3. Сыр для салата нужен твердых нежирных сортов. Его натирают на крупной терке. Чеснок выдавливают через чеснокодавилку или также натирают. Зелень мелко шинкуют.
  4. Соединяют все компоненты, при необходимости слегка досаливают и заправляют маложирным натуральным йогуртом.

Диетический салат с курицей и томатами

Этот салатик готовится также быстро как и предыдущий. Его многокомпонентный состав обеспечивает интересный вкус и высокую питательную ценность. Энергетическая составляющая у куриного салата с помидорами относительно невысокая – 148 ккал/100 г. Поэтому его можно смело включать в рацион при похудении в качестве низкокалорийного блюда.

Диетический салат с куриным филе – это прекрасная альтернатива бутербродам на завтрак. Особенно он подходит для тех людей, кому предстоит физическая работа или тренировка. Сытный и вкусный салатик также неплохо дополняет и вечерний ужин, восполняя потраченные в течение дня запасы белка.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки – 11,5 г

Жиры – 9,7 г

Углеводы – 2,9 г

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт
  • томаты – 2 шт
  • лук зеленый – 20 г
  • петрушка – 20 г
  • маслины (без косточек) – 10 шт
  • оливковое масло – 4 ст. ложки
  • яблочный уксус – 1 ст. ложка
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль

Низкокалорийный салат с курицей

Приготовление:

  1. Курицу отварить в малом количестве воды с солью. Охлажденное мясо разделать на небольшие полоски.
  2. Помидоры нарезать дольками. Зелень мелко порубить. Маслины разрезать вдоль на две части.
  3. Приготовить соус для заправки. Для этого яблочный уксус смешать с растительным маслом, солью и пропущенным через чеснокодавилку зубчиком чеснока.
  4. Соединить все подготовленные ингредиенты и заправить чесночным соусом.

Низкокалорийный салат с куриным филе и пекинской капустой

Еще один вкусный диетический салат с курицей. Второй главный компонент в нем – пекинская капуста. Она обогащает блюдо клетчаткой, витаминами и тартроновой кислотой, которая очень полезна при похудении. Это органическое соединение предотвращает превращение углеводов в жиры тела. По этой причине блюдо можно сочетать с углеводной пищей.

Благодаря высокому содержанию белка, этот легкий салатик идеально подходит в качестве спортивного перекуса до и после тренировки, недаром его еще называют фитнес салатом. Он не оставляет чувства тяжести в желудке, но прекрасно насыщает и утоляет аппетит. Калорийность куриного салата с пекинской капустой значительно ниже, чем у вышеописанных – всего 66 ккал/100 г. Для готовки блюда понадобится 40 минут свободного времени.

Питательная ценность на 100 г:

Белки – 7,3 г

Жиры – 2,5 г

Углеводы – 3 г

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • пекинская капуста – 200 г
  • помидоры — 4 шт
  • яйца — 2 шт
  • огурец — 1 шт
  • перец — 2 шт
  • йогурт — 200 мл
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • соль
  • перец

фитнес салат с куриным филе

Приготовление:

  1. Филе из курицы освободить от пленок, порезать на кусочки, слегка отбить и обжарить в оливковом масле до нежной румяной корочки. Остудить мясо и разрезать на полоски.
  2. Яйца отварить вкрутую и нарезать на брусочки.
  3. Пекинскую капусту порезать или порвать руками. Болгарский перец и свежий огурец нарезать крупной соломкой. Томаты разрезать на дольки.
  4. Приготовить салатную заправку. Для этого смешать натуральный без добавок йогурт со столовой ложкой оливкового масла, небольшим количеством соли и перца.
  5. Положить на тарелку слоями: капусту, перец, огурцы, курицу.
  6. Полить все приготовленным йогуртовым соусом и выложить сверху нарезанные яйца и помидоры.

Пусть эти простые рецепты диетических салатов с куриной грудкой будут полезны для похудения и поддержания стройной фигуры!

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: