Почему фенхель помогает при похудении

0 Травы и пряности

О том, что лекарственные травы помогают снизить вес, известно давно. С этой целью применяются многие растения, в том числе фенхель. Целительные свойства плодов и семян достойны того, чтобы включить их в рацион и программу похудения. В чем заключаются полезные свойства фенхеля, как его принимать и есть ли противопоказания для использования? Рассмотрим все вопросы более подробно.

Почему применяют фенхель для похудения

Существует мнение, что это растение для коррекции веса применял сам Гиппократ. Авторитет этого ученого настолько велик, что оспаривать данную версию мало кто осмелится. Тем более что фенхель действительно обладает массой полезных свойств, помогающих нормализовать физиологические процессы в организме.

фенхель для похудения

Благодаря высокому разнообразию витаминов, минералов и других биологически активных соединений, фенхель помогает нормализовать работу пищеварительного тракта. В частности, принятый внутрь экстракт растения уменьшает вздутие и метеоризм.

Второе по масштабу полезное свойство фенхеля заключается в ускорении обмена веществ. Это напрямую влияет на вес человека. Более быстрые темпы метаболизма ведут к интенсивному сжиганию жиров и их использованию в качестве энергетического топлива.

Еще одно важное полезное качество фенхеля – это мочегонный эффект. Растение входит в список сильных диуретических трав. Поэтому его траву и семена используют для приготовления многочисленных мочегонных чаев. Иногда его включают и в домашний рецепт знаменитого монастырского чая, в котором помимо названного растения используется крапива, шиповник, сушеница, ромашка, береза, пустырник, чабрец, липа.

Выведение лишней жидкости и токсичных продуктов метаболизма из тканей способствует нормализации обмена веществ. Недаром при похудении рекомендуется включать в рацион настои трав с мочегонным действием. Они снимают отеки и помогают физиологически здоровому снижению веса.

Как пищевое растение фенхель используется для подавления аппетита и неуправляемой тяги к сладким вкусностям, мучным и жирным деликатесам. С этой целью можно не только пить чаи, но и добавлять семена, корень, стебель и листья в салаты, супы, бульоны и вторые блюда.

Данное лекарственное растение обладает и мягким успокаивающим действием. Трава и семена помогают уменьшить раздражительность, нормализовать ночной сон, снизить негативные проявления нервных стрессов. Для этого пьют чай или просто жуют семена. Полезно также делать из травы саше и класть в постель рядом с подушкой.

Как принимать фенхель для похудения

Вкратце выше уже было упомянуто, как принимают и используют семена, корень, листья и стебель полезного ароматного «целителя». Рассмотрим более подробно этот вопрос. Фенхель – это лекарственное и пищевое растение. Съедобными и лечебными частями у него являются:

  1. Корень
  2. Стебель
  3. Листья
  4. Семена

Выбирая экземпляр для пищи, необходимо ориентироваться на белую и твердую луковицу, крепкий зеленый стебель и пышные зеленые листья. Самое лучшее растение то, от которого исходит сильный аромат, характерный для растений из семейства зонтичных.

чай и салат из фенхеля

Чай

Порезанные листья в количестве одной столовой ложки заливают стаканом кипятка. Настаивают 20-30 минут и пьют как чай. Такой напиток хорошо утоляет жажду, снимает дискомфорт в области желудка и кишечника, улучшает выведение жидкости.

Можно приготовить чай из фенхеля и по другому рецепту. Для этого понадобится столовая ложка семян. Сырье также заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут на водяной бане и затем еще полчаса под теплым полотенцем. Семена часто используют в сборах для приготовления слабительных и мочегонных чаев.

Отвар, настой и чай из фенхеля не может заменить мочегонные таблетки. Его диуретический эффект проявляется мягко. Мочегонные таблетки обладают более сильным эффектом, но их прием не может быть самостоятельным без консультации и контроля врача.

Салат

Для закусок используется корень растения. Его режут тонкой соломкой, заправляют лимонным соком, солью и оливковым маслом. При желании можно делать комбинированные салаты, добавляя к фенхелю другие полезные при похудении овощи – огурец, капусту, томаты.

Заправка для супов

Свежие листья, стебель и корень фенхеля полезно добавлять в супы и вторые блюда. Так, например, диетический куриный бульон заметно выигрывает при добавлении в него в конце варки небольшого количества листочков.

Семена фенхеля отлично оттеняют вкус рыбы, мяса и некоторых овощей. Их используют как целыми, так и молотыми в порошок. Для сохранения аромата добавляют такую приправу в конце готовки.

фенхель полезные свойства

Саше

Чтобы извлечь пользу от фенхеля, можно не только готовить блюда, заваривать чай или жевать семена. Травой этого растения набивают тканевые мешочки и кладут рядом с подушкой. Для усиления успокаивающего и снотворного эффекта к высушенной траве фенхеля добавляют валериану, мяту, душицу.

Фенхель — противопоказания

В официальной и народной медицине растение считается практически безобидным. Его используют даже для снятия коликов и вздутия у грудных детей. Однако в некоторых случаях все-таки стоит отказаться от регулярного применения фенхеля. Это необходимо сделать в следующих ситуациях:

  • Если проявляется индивидуальная непереносимость.
  • Если имеется склонность к кишечным расстройствам (диарее).
  • В период беременности и кормления ребенка грудным молоком.

Использовать фенхель для похудения вполне возможно, если он нравится по вкусу и аромату. Но при любом способе применения следует помнить, что это растение не является панацеей при снижении веса, а лишь оказывает вспомогательную роль.

Логотип сайта Моя фигура

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных