1:05
Автор: Рубрика: Диеты и питание Комментариев нет

Макаронная диета для похудения

Макаронная диета для похудения

Макароны в понимании многих являются запрещенным продуктом, если есть лишний вес. Однако не стоит так категорично относиться к этой разновидности мучных изделий. При разумном подходе совсем не обязательно исключать любимые блюда из меню. Макаронная диета для похудения вполне даже реальна, достаточно лишь соблюсти некоторые нюансы употребления.

Можно ли есть макароны при похудении? О том, что вермишель, спагетти, макароны не всегда приводят к набору веса, диетологи говорят практически в открытую. Секрет этого продукта кроется в правильном выборе сорта, правильном приготовлении и правильном употреблении.

 

Узнайте все тонкости:

Как есть макароны, чтобы не набрать вес

 

Диета на макаронах – основные принципы

Глядя на магазинные полки, можно заметить, что макароны бывают сделаны из твердых и мягких сортов пшеницы. Именно это обстоятельство и положено в основу первого принципа диеты на макаронах. В твердых сортах крахмал образует своеобразные кристаллы, а в мягких он находится в аморфном состоянии (как в хлебе и булках). Именно в последнем случае и можно набрать лишние килограммы. Если же выбирать для своего разгрузочного меню только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, шансы на похудение сохраняются. Поэтому, если вы обожаете макароны или спагетти, не стоит навсегда отказывать себе в удовольствии. Просто соблюдайте разумность и меру.

Еще одним моментом, который необходимо соблюдать при макаронной диете, является отслеживание срока годности продукта. Только на первый взгляд кажется, что для вермишели или спагетти это не важно. На деле – очень важно! При слишком длительном хранении продукт высыхает, а это сказывается на качестве. Кроме того, упаковка и емкость при хранении дома должны быть герметичными. В противном случае макароны впитывают влагу, а это влияет на структуру углеводов. Нормальная влажность для макарон – от 10 до 15 % (в идеале – 13%).

 

 

Чтобы правильно приготовить блюдо из макарон, нужно грамотно выбрать пропорции воды, самого продукта и соли. Их соотношение должно быть равно 1000:100:10. То есть 100 г макарон варят в 1 литре воды с добавлением 10 г соли (это чайная ложка). При таких пропорциях удается удачно сварить макароны. Но так как при разгрузочных диетах рекомендуется использовать меньше соли, то при варке макарон ее можно не брать. Вместо этого вкус готового блюда можно улучшить, полив его соевым соусом.

Закладывают продукт только в кипящую воду и варят не до полной готовности, а почти до полной готовности. Этот нюанс также очень важен для сохранения фигуры. Чтобы макароны или спагетти не пересушивались, абсолютно всю воду с них не сливают — чуть-чуть оставляют.

Еще одним принципом макаронной диеты для похудения является время употребления такого блюда. Не следует готовить макароны на ужин. Их лучше съедать во время обеда, а вечером предпочесть некрахмалистые овощи.

 

Макаронная диета для похудения – пример меню на неделю

1 день

Завтрак – яйцо вкрутую, помидор, несладкий чай

Ланч – курага (5-6 шт)

Обед – паста по-итальянски с морепродуктами

Полдник – чернослив (4-5 шт)

Ужин – салат из свежих овощей, отварная куриная грудка

 

2 день

Завтрак – ломтик черного хлеба с творожной пастой, несладкий зеленый чай

Ланч – яблоко

Обед – спагетти с овощами (перцем, томатами)

Полдник – курага (4-5 шт)

Ужин – диетический суп из брокколи

 

3 день

Завтрак – салат из моркови с грецкими орехами, зерновой хлебец, несладкий кофе или чай

Ланч – маложирный йогурт

Обед – вермишель с томатами, отварная рыба

Полдник – кефир с корицей

Ужин – творожная запеканка

 

4 день

Завтрак – зерновой хлебец, йогурт, несладкий молокочай

Ланч – чернослив (4-5 штук)

Обед – макароны с грибным соусом, свежие огурцы

Полдник — яблоко

Ужин – салат из свежих овощей, брынзы и зелени

 

5 день

Завтрак – яичница из двух яиц, несладкий чай или кофе

Ланч – йогурт

Обед – спагетти с овощами, отварная куриная грудка

Полдник – кефир с льняной мукой и имбирем

Ужин — запеченные овощи

 

6 день

Завтрак – творог с зеленью, подсушенный тост, несладкий зеленый чай

Ланч – яблоко

Обед – спагетти с морепродуктами, компот из сухофруктов

Ужин – диетический суп-пюре из сельдерея

 

7 день

Завтрак – оладьи из кабачков, несладкий чай или кофе

Ланч – банан

Обед – лапша с томатным соусом

Полдник — йогурт

Ужин – салат Щетка, нежирная отбивная

 

 

Чтобы макаронная диета принесла пользу при похудении, важно помнить, что блюда из этого мучного продукта не должны сдабриваться калорийными соусами и подаваться с жирным мясом. Подходящей подливкой может быть оливковое, льняное или кунжутное масло в небольшом количестве. Если один из приемов пищи включает в себя спагетти, вермишель или макароны, то следующий должен быть легким и разгрузочным. Именно это обстоятельство не позволит превратить съеденные углеводы в жиры тела. Все калории макарон будут своевременно потрачены.

 

 

Узнайте также:

Все о диете на арбузах

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: