Стоит ли пить кофе для похудения

0 Напитки для похудения

Разрабатывая рацион для программы похудения, многие сталкиваются с вопросом целесообразности включения в меню кофе. Сложность обусловлена спорами, ведущимися вокруг привычного и вкусного энергетического напитка. Данная статья раскроет мнения врачей и диетологов, даст ответ на вопрос: можно ли пить кофе при похудении без сахара. Исключение из употребления подсластителя не вызывает никаких сомнений, ведь быстрые углеводы не имеют ничего общего с правильным питанием.

Биохимический состав кофе

И вкус, и свойства кофейных плодов зависят от биохимического состава. А он очень богатый! Хотя точные цифры по каждому составляющему компоненту могут отличаться в зависимости от сорта и от того, где было выращено кофейное дерево. Но в среднем состав зерен можно охарактеризовать следующим образом (все показатели приводятся в г/100 г):

  • Белки – 9-19
  • Жиры – 3-18
  • Углеводы – 50-60
  • Сахар – 4-18
  • Клетчатка – 32-33
  • Пектин – 2-3
  • Органические кислоты – 9-10
  • Кофеин – 0,7-2,5 г
  • Дубильные вещества – 8,7-12

Что касается витаминов и микроэлементов, то на их долю приходится (мг/100 г):

  • Витамин РР – 19,7
  • Витамин Е – 2,7
  • Витамин В2 – 0,2
  • Витамин В1 – 0,07
  • Калий – 1712—1750
  • Фосфор – 198
  • Магний – 142-176
  • Кальций – 76-120
  • Железо – 2,1-10
  • Марганец – 1,1-9,8

Помимо этих макро- и микроэлементов в составе кофейных зерен имеется натрий, рубидий, цинк, медь, стронций, следовые количества ванадия, хрома, свинца, молибдена, кадмия, никеля. В сырых необработанных зернах обнаружены аминокислоты (фенилаланин, глутаминовая кислота, треонин, серин, валин). Но после обжарки практически все аминокислоты разрушаются.

Сырой кофе, который еще не поступил на обработку является биологически активным продуктом. В нем сохраняются все ферменты, а их очень много! В плодах кофе представлены практически все классы ферментативных комплексов: оксиредуктазы, трансферазы, гидролазы, изомеразы.

Можно ли пить кофе при похудении

Черный натуральный кофе согласно отзывам диетологов положительным образом влияет на пищеварительную систему, ускоряет обменные функции организма, способствует очищению кишечника от токсинов и других вредных веществ. Благодаря этим свойствам некоторые диетические программы включают напиток в рацион питания и, конечно же, без сахара.

Вещества, входящие в состав зерен, способны предупредить развитие сахарного диабета и нарушения работы сердца. Кроме того, кофе нормализует уровень холестерина в крови, придает сил и выносливости. А это уже напрямую влияет на здоровье. Многие воскликнут: пить кофе при похудении можно и даже нужно!

кофе для похудения утром и вечером

Однако при всех достоинствах нужно учесть, что регулярное или неправильное употребление напитка может вызвать некоторые нарушения в организме. Прежде всего, следует принять во внимание противопоказания, которых у этого крепкого напитка немало. От кофе нужно отказаться, если диагностированы следующие заболевания:

  • гипертония;
  • острая форма гастрита, язва желудка;
  • нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • нервное перевозбуждение;
  • почечная недостаточность;
  • бессонница.

Не стоит употреблять напиток при беременности и в период лактации. Не лучшим образом действует кофеин на сосудистую систему, поэтому больным диабетом также рекомендуется ограничить потребление черных зерен.

кофе в зернах

Какой кофе лучше

Вид рекомендуемого кофе определяет степень прожарки зерен. Стоит отметить, что чем больше плоды подвергаются термической обработке, тем меньше в них сохраняются полезные вещества. Идеальным вариантом для похудения считаются зелёные сорта, которые богаты хлорогеновой кислотой.

Это соединение уникально по своим характеристикам, является прекрасным природным стимулятором процесса расщепления жировых клеток. Черные зерна имеют выразительный вкус, но по показателям полезности они проигрывают зелёному виду. В любом случае не подойдет низкосортный продукт или растворимый напиток.

Читайте на m-Figura:

Почему монастырский чай помогает от 100 недугов

Как правильно пить кофе при похудении

Чтобы напиток способствовал процессу снижения веса, нужно учесть некоторые правила по его употреблению.

  1. Больше пользы будет от кофе, если пить его без добавления сахара и молока. Чтобы насладиться мягким вкусом, можно разбавлять напиток небольшим количеством обезжиренного молока.
  2. Злоупотреблять кофеином не стоит. Достаточно 2-х чашечек в день (в утренние часы).
  3. После обеда и вечером от употребления лучше отказаться из-за опасности нарушения режима сна. Отдых при похудении также значителен, как и другие этапы программы, поэтому вечером предпочтение лучше отдавать кефиру.
  4. Пить напиток нужно свежеприготовленный. Заваривать впрок зерна не стоит, польза от такого продукта будет крайне сомнительной.
  5. Если для борьбы с лишними килограммами предусматриваются физические нагрузки, то перед или после тренировки полезно выпить чашечку кофе. Кофеин увеличивает поставку гликогена из углеводистых продуктов в мышечную ткань, что способствует быстрому восстановлению мускулатуры после изнуряющих занятий. Кроме того он бодрит и хорошо тонизирует.
  6. А вот в дни разгрузок на кефире пить кофе не следует. Обусловлено это тем, что прием моно продукта оказывает специфическое воздействие на обменные процессы в организме и чтобы их не нарушать от тонизирующего напитка лучше отказаться.

Можно ли пить кофе при похудении без сахара: отзывы

Мнения врачей и диетологов

Стоит ли пить кофе при похудении? Не помешает узнать точку зрения медиков. Как указывают справочники, этот напиток не входит в перечень категорически запрещенных продуктов к большинству диетических рационов.

В чистом виде он не содержит вредных жиров и углеводов, а калорийность настолько низкая, что не сыграет существенной роли при потреблении дневной нормы в 1-2 чашечки. Врачи и диетологи не имеют ничего против напитка, но только в том случае, если им не злоупотреблять. Усилить действие продукта можно с помощью различных полезных для организма добавок:

При всех положительных свойствах бодрящего напитка стоит учесть особенности организма. Кофеин помимо стимулирования метаболизма оказывает мочегонное действие. Для одних худеющих это означает избавление от лишней жидкости. Другим такой эффект может добавить лишних килограммов из-за накопления организмом воды.

Любой процесс похудения воспринимается жизненно важными системами как стресс, особенно если используются быстрые способы. Предугадать результат и последствия ускоренного сброса веса практически невозможно. Первоначальные показатели на весах могут измениться уже спустя 1-2 недели после выхода из диеты.

Отзывы

Елена Михайловна, 43 года

Мое открытие в борьбе с лишними килограммами – японская диета. Каждое утро я начинаю с чашечки черного натурального кофе. Это бодрит и придает сил. Результаты недельного курса впечатляют (минус 3-6 кг).

Ольга, 22 года

Как только перестала кормить малыша грудью, взялась за свою фигуру. Несложные упражнения, вечерние пробежки (по 20 минут), рацион, богатый овощами и фруктами, помогли всего за месяц вернуть мой прежний вид. Вместо первого завтрака каждый день употребляла свежезаваренный черный кофе без сахара.

Как видите, вопрос, можно ли пить натуральный кофе при похудении без сахара, имеет вполне конкретный ответ. Важно лишь соблюдать разумность и не забывать об употреблении других полезных продуктов и напитков.

Логотип сайта Моя фигура

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных