7:15
Автор: Рубрика: Продукты для похудения Комментариев нет

Льняная мука — польза и вред для худеющих

Льняная мука для похудения

Чтобы иметь красивую фигуру, крепкое здоровье и молодую внешность, необходимо вести здоровый образ жизни. Большую помощь в этом деле оказывают полезные для организма продукты. И не последнее место среди них занимает льняная мука, полезная для похудения и очищения.

Чтобы использовать этот продукт, необходимо знать, в чем состоит польза и вред муки из семян льна и как правильно ее применять.

 

Что из себя представляет мука из семян льна

Очень часто под льняной мукой подразумевают порошок, получаемый в результате простого измельчения в кофемолке семян льна. Однако в действительности, мука из семян льна – это самостоятельный продукт, имеющий принципиальное отличие от семян (неважно – целых или измельченных).

В составе льняных семечек содержится довольно высокое количество жира – около 48%. Даже если семена смолоть в порошок, доля жирных кислот от этого не уменьшится. Льняная мука получается в результате обезжиривания исходного продукта. Такой технологический процесс возможен только в промышленных условиях, дома добиться этого очень сложно.

У льняной муки есть одно существенное преимущество перед перемолотыми семенами – она имеет больший срок хранения. Дело в том, что масла льна очень быстро окисляются и тем самым ухудшают качества порошка, в том числе органолептические. Обезжиренная мука лишена этого недостатка и поэтому сохраняет свое качество дольше.

 

Состав муки из семян льна и калорийность

Количество белков в продукте составляет 25 г/100 г, углеводов – 40г/100 г, жиров – 5 г/100 г. При этом общая калорийность льняной муки равна 305 ккал. Несмотря на низкое содержание жира в порошке сохранены ценные полиненасыщенные жирные кислоты, из которых выделяются Омега-3 и Омега-6.

По своему аминокислотному составу белки льняной муки очень похожи на белки сои, которая традиционно считается одним из самых полезных белковых продуктов растительного происхождения.

Помимо этого в продукте много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Биохимический состав и калорийность однозначно указывают на то, что польза льняной муки для похудения и очищения организма очень высока.

 

Узнайте также:

Каша из семян льна — польза и рецепты

 

Мука из семян льна — польза и вред

 

Льняная мука для похудения и здоровья – полезные свойства

• Употребление муки из семян льна улучшает состояние суставов и работу сердца и сосудов. Это крайне необходимо во время физических нагрузок, которые сопровождают весть процесс снижения веса. Данное свойство обусловлено тем, что нужные для сердечно-сосудистой и опорно-двигательной систем макро- и микроэлементы (калий, магний, селен) входят в состав белковых молекул. Именно в таком виде они лучше усваиваются организмом.

• Высокое содержание калия способствует более эффективному выведению лишней жидкости из тканей и улучшению обмена веществ на клеточном уровне.

• Мука из семян льна приносит пользу для похудения также за счет улучшения перистальтики кишечника, разжижения крови и стимуляции работы мышц.

• Льняная мука помогает похудеть при климаксе женщине после 50 лет, а также помогает решить проблему, как похудеть после родов кормящей маме. Данный феномен объясняется тем, что в составе продукта имеются фитоэстрогены, способствующие нормализации не только гормонального фона, но и обмена веществ.

• За счет большого количества слизистых веществ, разбухающих в желудке, льняная мука относится к числу продуктов, которые помогают снизить аппетит, если постоянно хочется есть. Кроме того, клетчатка и слизь льна уменьшают всасывание жиров в кишечнике.

 

Мука из семян льна польза и вред

 

Льняная мука – вред и противопоказания

Польза и вред муки из семян льна вполне сопоставимы и первая чаша весов уверенно перевешивает возможный вред. Хотя с объективной точки зрения речь идет не о вреде льняной муки, а о возможных противопоказаниях для употребления этого продукта.

Мука из семян льна может принести не пользу, а вред, если имеются камни в желчном пузыре или почках. Активные вещества могут спровоцировать движение камней, которые перекрывают протоки и вызывают боль.

Проконсультироваться с врачом перед употреблением льняной муки стоит и в случае воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, а также при женских проблемах (кистах и фибромах матки и яичников).

Применение льняной муки может принести вред, если пить мало жидкости. Так как этот порошок имеет свойство набухать, ему необходима вода, в противном случае могут появиться запоры. Количество жидкости в сутки должно быть не меньше 1,5-2 литров.

 

 

Как употреблять льняную муку для похудения

Рецепты с льняной мукой могут быть самые разнообразные. Блюда из льняной муки полезно включать в любую диету, они обязательно принесут пользу для оздоровления организма. Одним из наиболее простых рецептов является так называемый кефирно-льняной коктейль или смузи для похудения. Для приготовления такого блюда из льняной муки берут стакан кефира и чайную ложку муки, размешивают и настаивают 10-15 минут, затем взбивают миксером и пьют до еды (или вместо еды).

Можно добавлять порошок в различные блюда (диетические оладьи, запеканки, салаты, рагу). Полезно также использовать для похудения муку из семян льна в чистом виде. Для этого 1 ч. ложку порошка заливают 100 мл теплой воды, настаивают, доливают столько же горячей воды и пьют на ночь.

Учитывая, что польза муки из семян льна превышает вред, возможный лишь при несоблюдении дозировки или при наличии серьезных проблем со здоровьем, стоит включить этот продукт в свой рацион. Однако, хотя льняная мука для похудения очень полезна, не стоит делать упор только на нее. Необходимо использовать все полезные продукты, а также не забывать про физические упражнения.

 

 

Узнайте также:

Какие блюда готовят из льняной муки

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: