7:19
Автор: Рубрика: Рецепты блюд Комментариев нет

Низкокалорийный салат с омлетом

Низкокалорийный салат с омлетом

Нежный и при этом низкокалорийный салат с омлетом как нельзя лучше подходит для диетического меню. Его можно использовать и как закуску, и в качестве второго блюда.

Ингредиенты, из которых состоит этот белково-витаминный салат, очень полезны для поддержания организма в период похудения, так как отлично насыщают и не дают лишних калорий, которые часто откладываются в виде жира.

 

Низкокалорийный салат с омлетом

Время готовки – 30 минут

Энергетическая ценность – 117 ккал

 

Количество питательных веществ:

Жиров – 3,6 г

Углеводов – 3 г

Белков – 17,2 г

 

Ингредиенты:

Филе курицы – 400 г

Морковь – 1 шт

Яйцо – 1 шт

Молоко – 1 ст. ложка

Чеснок – 2 зубчика

Листья салата

Соевый соус – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Уксус – 1 ст. ложка

Соль

 

Приготовление салата с омлетом

  1. Для блюда лучше использовать грудку курицы – это самое диетическое мясо. Его отваривают в течение 30 минут, остужают и режут соломкой.
  2. Очищенную морковь средних размеров чистят и натирают на крупной терке. Иногда рецепт такого салата предполагает отварную морковь. Но в целях сохранения витаминов, лучше использовать свежий корень.
  3. Яйцо и молоко низкой жирности (лучше 1%) взбивают в омлетную массу, добавляют соль. Но солью лучше не увлекаться, так как для заправки омлетного салата используется соевый соус, а он уже содержит в своем составе повышенное количество соли.

Омлет готовят на сковороде под крышкой обычным способом. Дают время остыть и режут на мелкие кусочки, лучше соломкой.

  1. Листья зеленого салата режут или рвут руками на кусочки.
  2. Затем делают заправку для салата. Для этого указанное количество соевого соуса смешивают с оливковым маслом. Для рецепта лучше брать именно это растительное масло, так как оно отличается повышенным количеством полезных полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Добавляют в заправку уксус (6%) и натертый чеснок.
  3. Готовое порезанное куриное филе, омлет и порезанные листья салата смешивают, поливают приготовленной заправкой.

Такой низкокалорийный салат с омлетом отлично вписывается и в меню низкоуглеводной диеты, и в обычное меню. Приятного аппетита!

 

 

В кулинарную книжку:

Салат щетка для похудения — рецепт

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: