6:09
Автор: Рубрика: Рецепты блюд Комментариев нет

Самая вкусная овсянка на завтрак

овсянка на завтрак для похудения рецепт

Диетологи в один голос рекомендуют готовить на завтрак овсяную кашу. Но однообразное меню может надоесть даже самому терпеливому и не искушенному в гастрономических притязаниях человеку. Банальный рецепт овсянка на завтрак для похудения можно сделать необычным и очень вкусным.

Основу любого рецепта составляют, конечно, хлопья или диетическая овсяная крупа. Именно в этих продуктах содержатся авенантрамиды и бета-глюкан. Эти вещества защищают кровеносные сосуды от вредного холестерина. Овсянка обладает высокой питательной ценностью, дает хороший энергетический заряд и продлевает чувство сытости. Именно поэтому ее и рекомендуют на завтрак для похудения.

Органолептические свойства блюда чаще всего зависят от того, какие ингредиенты добавляются еще в состав и какую обработку проходят все продукты. Можно использовать классические рецепты овсянки на воде. В них учтены главные принципы приготовления этой крупы. Но чтобы каждый день овсянка на завтрак, обед и ужин не превратилась в мучительное испытание, испробуйте и более оригинальные рецепты. Для похудения и здоровья они не менее полезны.

 

Каша-запеканка

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1 стакан

овсяные отруби – ¼ стакана

молоко – 2 стакана

яйцо – 1 шт

сахар – ¼ стакана

яблоки – 2-3 шт.

растительное масло – ¼ стакана

разрыхлитель – 2 ч. ложки

соль – ½ ч. ложки

корица – ½ ч. ложки

сливочное масло

 

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья соединяют с отрубями. Добавляют соль и порошок корицы.
  2. В отдельной емкости смешивают сахарный песок, растительное масло, яйцо и молоко. Хорошо перемешивают.
  3. Затем в яично-молочную массу порционно добавляют овсяную смесь из хлопьев и отрубей. Все тщательно размешивают.
  4. Форму для запекания смазывают сливочным маслом и заполняют ее приготовленной массой.
  5. Ставят будущую кашу-запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекают около 20 минут.
  6. Яблоки измельчают на крупной терке. В натертом виде их должно получиться примерно 2 стакана. Добавляют яблоки к каше, все перемешивают и вновь ставят в духовку для подрумянивания.

По такому рецепту блюдо очень хорошо сочетается с апельсиновым соком. Для похудения он полезен не меньше, чем яблоки. Последние являются источником полезных флавоноидов, которые выполняют в организме роль антиоксидантов и защищают клеточные структуры от повреждений и уменьшают воспалительные процессы. А апельсиновый сок в паре с овсянкой является прекрасным средством для очищения сосудов.

 

что приготовить из овсянки

 

Салат из овсянки с фруктами

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 2 ст. ложки

вода – 50 мл

кефир – 100 мл

морковь – ½ шт.

изюм – 1 ст. ложка

семечки – 1 ч. ложка

яблоко – 1 шт.

 

Приготовление:

  1. Хлопья заливают кипятком и дают им разбухнуть. Для этого понадобится минимум 25 минут.
  2. Морковь и яблоко трут на крупной терке, смешивают с овсяной массой. Фрукт лучше взять зеленый и не снимать с него кожуру. 

Учеными обнаружено, что в кожуре зеленых яблок содержится урсоловая кислота. Это соединение способно предотвращать атрофию мышц, связанную с низким уровнем физической активности.

  1. Добавляют замоченный изюм и подсолнечные семечки (их можно заменить на тыквенные).
  2. Заправляют блюдо свежим низкокалорийным кефиром. При желании подойдет и маложирный натуральный йогурт без добавок. Такой быстрый и здоровый салат подают на стол сразу после приготовления и кушают его не спеша, тщательно пережевывая.

 

Есть еще один не менее интересный вариант приготовления данного продукта – овсяноблин. В более ранней статье, посвященной этому блюду описано 6 рецептов разных овсяноблинов. Для похудения можно использовать любой понравившийся рецепт овсянки на завтрак. Но чтобы не вызвать приедания, стоит делать утреннее меню более разнообразным. В этом случае диетические блюда будут всегда в радость и на пользу.

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: