6:51
Автор: Рубрика: Продукты для похудения Комментариев нет

Продукты, богатые кальцием

Продукты богатые кальцием

Если человек прилагает максимум усилий для снижения веса, в организме начинается более активное использование кальция и уровень этого элемента закономерно понижается. При этом, как утверждают биохимики, недостаток кальция вызывает более интенсивное отложение жира. Получается замкнутый круг. Чтобы из него вырваться, необходимо увеличить поступление важного элемента в организм. И лучшим способом является потребление продуктов, богатых кальцием.

Конечно, можно выбрать альтернативу и принимать кальцийсодержащие препараты. Но в этом случае есть риск передозировки, которая также опасна для здоровья. Тем более не все фармсредства содержат биодоступный кальций. Гораздо выгоднее пополнять свой рацион продуктами, содержащими кальций в большом количестве. Не секрет, что из натуральных источников химические элементы усваиваются организмом более полно. На какие продукты, богатые кальцием, стоит обратить внимание в первую очередь?

 

Продукты, содержащие кальций в большом количестве

Расхожее мнение, что лидерами по содержанию этого элемента являются молочные и кисло-молочные продукты, до сих пор оправданно. Однако, это далеко не единственный источник. Есть множество другой полезной продукции, как растительного, так и животного происхождения, которая отличается макродозами кальция. Для удобства эти данные сведены в таблицу:

 

Продукты, богатые кальцием

Продукт

Кальций (мг/100 г)

Обезжиренное сухое молоко 1155
Кунжут 1150
Сыр голландский 1040
Сыр Российский, Чеддер 1000
Сыр Пошехонский 900
Сыр Рокфор 740
Молодая крапива 710
Сливки сухие 700
Халва 670
Брынза 533
Сыр плавленый 520
Чай 495
Сгущенка 307
Белый шоколад 280
Шиповник 257
Рис 230
Молочный шоколад 220
Фундук 170
Фасоль 150
Творог жирный 150
Зерновой кофе 147
Сливочное мороженое 140
Хурма 127
Грецкие орехи 122
Молоко коровье 120
Кефир жирный 120
Ацидофилин 120
Простокваша 118
Шпинат 106
Лук зеленый 100
Сливки 10% 90
Горох 89
Сливки 20% 86
Сметана 30% 85
Изюм 80
Консервы в масле 80
Крупа ячневая 80
Салат 77
Какао с молоком 71
Гречка 70
Овсянка 67
Чеснок 60
Майонез 57
Яйца 55
Какао-порошок 55
Краснокочанная капуста 53
Геркулес 52
Морковь 51
Репа 49
Капуста квашеная 48
Капуста белокочанная 48
Капуста кольраби 46
Хлеб пшеничный зерновой 43
Кальмары 40
Клубника 40
Редис 39
Перловка 38

 

Чуть меньшими количествами кальция (от 20 до 35 мг/100 г продукта) отличаются редька, свекла, грейпфрут, апельсины, брюссельская капуста, бутербродное сливочное масло, репчатый лук, виноград, цветная капуста, тыква, огурцы, томатная паста, зеленый горошек и др.

 

Узнайте также:

Какие продукты богаты клетчаткой

 

Но абсолютные величины содержания кальция в продуктах питания не всегда объективно отражают реальное положение дел, так как в некоторых их них элемент находится в прочносвязанных соединениях и почти недоступен для организма. Например, зерновые продукты (фасоль, гречневая и овсяная крупа) характеризуются довольно высоким содержанием кальция, но он связан с фитиновой кислотой и поэтому процент усвоения крайне низок. А вот молочные продукты, богатые кальцием практически полностью отдают его организму и именно за это ценятся.

 

Как употреблять продукты, богатые кальцием

Мало знать, список продуктов, содержащих кальций в большом количестве. Необходимо еще выполнять ряд правил, касающихся их употребления. Некоторые вредные привычки снижают усвоение этого ценного элемента. В частности, негативно сказывается курение.

продукты содержащие кальций в большом количестве

Второй вредной привычкой, которая снижает уровень кальция в организме и тем самым тормозит похудение, является злоупотребление кофе и солеными блюдами.

Для лучшего усвоения кальцийсодержащие продукты рекомендуется сочетать с продуктами, богатыми витамином Д. Его много в сливочном масле, яичном желтке, жирной рыбе.

В прямом смысле слова кальций из организма вымывает кока-кола и другие газированные напитки. Они не только снижают усвоение вновь поступающих порций данного элемента, но и растворяют кальций, который содержится в костях и зубной ткани. А это уже чревато не только сохранением жировых запасов, но и развитием остеопороза и кариеса.

Чтобы поступивший в организм кальций не выводился обратно с мочой и не откладывался в виде камней в почках, необходимо помнить и о продуктах, богатых магнием и фосфором. Именно эти элементы нужны для полного усвоения кальция.

При регулярном посещении бани или сауны, а также при повышенных физических нагрузках происходит повышенное выведение солей кальция из организма. Похудение редко проходит без применения данных мер, поэтому спорт и тепловые процедуры необходимо сочетать с увеличением в рационе количества продуктов, богатых кальцием.

Благодаря тепловой обработке продуктов значительная часть органически связанного кальция переходит в неорганическую форму. Поэтому для восполнения этого элемента продукты, содержащие кальций в большом количестве, желательно употреблять в свежем (сыром виде).

 

 

Продукты, богатые кальцием, обязательно должны быть в рационе каждого человека. Особенно это важно для людей, которые занялись своей фигурой и ищут способы, как похудеть в домашних условиях, используя ограничительные диеты и усиленные спортивные тренировки.

 

 

Узнайте также:

Правила приема клетчатки

 

Подпишитесь на самые интересные статьи
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: