Состав и калорийность арахисовой пасты

0 Калорийность

Знать точные цифры, сколько калорий в арахисовой пасте на 100 г или в чайной ложке, важно, когда рассчитывается общая калорийность рациона. В первую очередь это касается любителей тостов и бутербродов с этим вкусным и полезным продуктом. Калорийность арахисовой пасты, купленной в магазине, может отличаться от приготовленной по рецепту в домашних условиях. Разновидности без масла и сахара также имеют свою энергетическую ценность. Рассмотрим все варианты.

Чистая без добавок арахисовая паста (Peanut butter) – это мелкоизмельченные, а точнее тщательно перетертые бобы. В ней сохраняется как твердая субстанция, так и ценное арахисовое масло. При промышленном производстве и домашнем приготовлении в массу часто добавляют различные дополнительные ингредиенты. Это напрямую влияет не только на состав, но и на количество килокалорий.

Продукт без сахара и масла, хотя и относится к диетическим, теряет многие полезные качества. Сохранение жиров в натуральном продукте увеличивает не только его калорийность, но и пользу. Прежде чем назвать точные цифры, сколько калорий в ложке или 100 г арахисовой пасты, логично остановиться на ее составе.

калорийность арахисовой пасты

Состав арахисовой пасты

Калорийность и польза арахисовой пасты обусловлена биохимическим составом. Он складывается из питательных и биологически активных веществ. Содержание воды в 100 г продукта небольшое и составляет всего 1,8 г. А количества БЖУ распределяются следующим образом:

  • Белки – 25,1 г
  • Углеводы – 20,0 г
  • Жиры – 50,4

Что касается углеводного компонента, то он складывается из клетчатки (на ее долю приходится 6,0 г), крахмала(4,8 г) и сахаров (9,2 г). Жиры по своей структуре и полезности подразделяются на насыщенные (10,3 г), мононенасыщенные (23,7 г) и полиненасыщенные (13,9 г). На долю Omega-3 жиров приходится 76,0 мг, на Omega-6 жиры – 13,8 г.

Вкусная Peanut butter знаменита уникальным комплексом биологически активных соединений. В частности в каждых 100 г содержится 102 мг фитостеролов. А витаминно-минеральный набор характеризуется следующими показателями:

  • Витамин E (альфа-токоферол) – 9,0 мг
  • Витамин K – 0,6 мкг
  • Витамин В1 (тиамин) – 0,1 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) – 0,1 мг
  • Витамин В3 (ниацин) – 13,4 мг
  • Витамин В4 (холин) – 63, 0 мг
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 1,1 мг
  • Витамин B6 (пиридоксин) – 0,5 мг
  • Витамин В9 (фолаты) – 74,0 мкг
  • Бетаин – 0,8 мг
  • Кальций – 43,0мг
  • Железо – 1,9 мг
  • Магний – 154,0 мг
  • Фосфор — 358,0 мг
  • Калий — 649,0 мг
  • Натрий – 17,0 мг
  • Цинк — 2,9 мг
  • Медь – 0,5 мг
  • Марганец – 1,5 мг
  • Селен – 5,6 мкг

Эти данные приводятся для продукта, который не обогащен дополнительно сахаром, трансжирами, загустителями, консервантами и прочими добавками, которые способны повлиять на энергетическую ценность и что еще более важно – на пользу пасты из арахиса.

Читайте на сайте Моя Фигура:

Рецепт, польза и вред арахисовой пасты при похудении

Сколько калорий в арахисовой пасте

Учитывая, что каждый грамм белков и углеводов дают примерно по 4 ккал, а грамм жира – 9 ккал, несложно рассчитать общую энергетическую ценность бутербродной массы. На 100 г она получается довольно высокой:

Калорийность арахисовой пасты на 100 г составляет 588 ккал

Если учитывать, что данный продукт употребляют не килограммами, а чайными или столовыми ложками, опасения за фигуру снижаются. На один тост или бутерброд из кусочка хлеба требуется максимум две чайные ложки. В пересчете на граммы – это 25 г. Диетологи считают, что употребление 50 г Peanut butter (двух столовых ложек) не повлияет отрицательно на фигуру, но принесет большую пользу здоровью.

Калорийность арахисовой пасты в столовой ложке равна 147 ккал.

Несложно посчитать, сколько калорий в арахисовой пасте в чайной ложке. Показатель равен половине указанной цифры – 73,5 ккал. Суточная норма лакомства (двух столовых ложек) при умеренном питании – 50 г. Такое количество продукта дает организму 294 ккал.

Спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни могут без боязни за фигуру съедать по 100 г этого продукта. Съеденные калории будут израсходованы за 45 минут бега, 1 часа силовой тренировки или за 1 час 15 минут плавания. Людям умственного труда и худеющим лучше не превышать указанную диетическую планку в две столовые ложки.

сколько калорий в арахисовой пасте без сахара и масла

Калорийность бутербродов с Peanut butter

Ценители этого сладкого деликатеса считают, что все хотят орехов арахиса. Хотя эти плоды нельзя отнести к орехам, они имеют специфический вкус и аромат. Диетический завтрак с таким бутербродом не только удовлетворяет вкусовые потребности гурмана, но и дает отличный заряд энергии и питательных веществ на первую половину рабочего дня.

По количеству килокалорий Peanut butter уступает сливочному маслу (его показатель доходит до 660 ккал/100 г), но превосходит его по полезности. Поэтому бобовая масса чаще рекомендуется для меню при правильном питании (ПП).

Калорийность бутерброда с арахисовой пастой составляет 237 килокалорий.

Эта цифра складывается из 90 ккал кусочка белого хлеба весом примерно 40 грамм и 147 ккал бутербродной массы, которая умещается в столовую ложку. Если для завтрака берется черный хлеб, то энергетическая ценность лакомства чуть понижается до 232 ккал.

Если готовить бутерброд из поджаренного тоста со стандартным весом 15 г, то общая энергетическая ценность составляет 194 ккал. Чтобы еще больше снизить калорийность, следует брать в качестве основы хлебец (это 32 ккал). Его вес составляет 10 г. Следовательно, общий показатель калорий хлебца арахисом равен 179 ккал.

Такие бутерброды в диетических целях готовят без сахара и масла. Эти два компонента в достаточном количестве уже присутствуют в Peanut butter. Поэтому увеличивать энергетическую ценность и усиливать нагрузку на эндокринную систему не имеет смысла.

Для правильного питания при похудении

One-two-slim — средство, которое снижает аппетит и делает похудение легким.
Легкое похудение – это сладкое лакомство по словам диетологов помогает сжигать жиры!

Как лакомство на тост используются и другие ореховые пасты. В целях подсчета калорийности своего меню и для сравнения можно иметь и эти цифры. Миндальная паста, которая славится еще большей пользой, содержит меньше килокалорий – 460 на 100 г. А вот всемирно известная «Нутелла» почти не уступает перетертому арахису – в ней 530 ккал на 100 г.

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий в арахисовой пасте в 100 граммах, в чайной или столовой ложке, для вас не будет проблемой подсчитать общую калорийность суточного меню. Учитывая высокое содержание питательных веществ и калорий в этом продукте, употреблять его следует на завтрак. В этом случае организм успеет израсходовать весь энергетический потенциал бобов.

Логотип сайта Моя фигура

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных