Повсеместно распространенное растение с голубыми цветами – цикорий обыкновенный, считается сорным. Однако именно из его корней делают ценный растворимый аналог кофе, который может заменить традиционный тонизирующий напиток. Цикорий для похудения – как принимать этот заменитель кофе и помогает ли он снизить вес?
Состав и полезные свойства корня цикория
Надземная часть лекарственного растения практически не представляет интереса в пищевых и медицинских целях. А вот корень, наоборот, издавна применяется как сырье для изготовления вкусного и питательного напитка. В настоящее время из него изготавливают продукт в трех разных формах:
- Молотый обжаренный цикорий
- Растворимый цикорий
- Жидкий цикорий
В любом виде напиток хорош и выбор является в данном случае исключительно индивидуальным. Современная технология обработки корня сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества лекарственного растения.
Если рассмотреть состав напитка из корня цикория, то он достаточно богатый и полезный для нашего организма. В нем имеются витамины, в первую очередь – В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е, К, РР. Из минеральных веществ на первый план выходят соединения калия, железа, кальция, фосфора, магния, натрия, цинка, марганца, меди, селена.
Из органических веществ выделяется инулин. Есть в составе также фруктоза, протеины, насыщенные и полиненасыщенные жиры, пищевые волокна.
Узнайте также:
Полезен ли цикорий для похудения
Это растение и напиток из него сложно назвать жиросжигателем или стимулятором снижения веса. Однако при регулярном употреблении определенную пользу для организма он приносит и это косвенно сказывается на процессе похудения. Недаром в народе это растение называют «царь-корень». Благодаря цикорию:
- Нормализуется работа органов пищеварения (особенно поджелудочной железы, печени, кишечника).
- Происходит улучшение состояния микрофлоры кишечника, проходят запоры.
- Улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Как следствие – стабилизируется давление.
- Поддерживается спокойная работа нервной системы, в частности, сон становится более крепким, проходит тревожность.
- Из организма более интенсивно выводится лишняя жидкость, проходят отеки.
- Регулируется уровень глюкозы в крови.
- Предотвращается вымывание кальция из костей, так как цикорий является дополнительным источником этого элемента.
- Уменьшается мышечная боль, что важно при физических нагрузках.
- Ускоряется выведение токсинов и шлаковых веществ из организма.
Конечно, растворимый цикорий является всего лишь продуктом питания, но не лекарством. Все вышеописанные эффекты проявляются мягко и лишь, если принимать цикорий постоянно в качестве заменителя кофе. В комплексе такие положительные свойства растения благоприятно сказываются на здоровье худеющего человека, оказывая поддержку организму. Многие параллельно с цикорием пьют напиток из семян хельбы — растения, которое также полезно для здоровья и снижения веса.
Цикорий для похудения — как принимать
Прежде чем принимать напиток цикорий для похудения, стоит обратить внимание, какие дополнительные добавки включены в состав продукта. Это могут быть экстракты жень-шеня, корицы, лимонника или шиповника. Они, безусловно, полезны для организма. Но иногда в продаже попадается некачественный продукт, в котором помимо самого цикория добавлены перемолотые желуди. Тот, кто знаком с настоящим цикорием может отличить это по вкусу. Если же опыта употребления напитка нет, то лучше начать употреблять напиток с натуральных вариантов – без каких-либо добавок. Это позволит познакомиться с натуральным вкусом.
Растворимый цикорий очень удобен для употребления – его не нужно заваривать, настаивать, достаточно растворить в чашке с горячей водой ложечку порошка. С непривычки вкус напитка может показаться горьким, поэтому на первых порах рекомендуется растворять меньшую порцию порошка.
Если принимать цикорий для похудения, то сахар в чашку лучше не добавлять или добавлять совсем немного. Со временем появится привыкание и напиток уже не будет казаться слишком терпким и горьким. Растворимый цикорий в отличие от натурального кофе можно пить перед сном. Отсутствие кофеина в составе делает его безопасным для сна.
Цикорий для похудения многие рекомендуют пить с молоком. Такой напиток помогает снизить аппетит, что очень важно для многих худеющих.
Узнайте также:
Чем полезны эфирные масла для похудения
Напиток цикорий – противопоказания
Несмотря на внушительный список полезных свойств, у цикория есть некоторые противопоказания. Стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать цикорий для похудения или для других целей, если имеется:
- Варикозное расширение вен.
- Геморрой.
- Гастрит.
- Аллергия на продукт.
- Бронхо-легочные заболевания в острой стадии.
Зная, как принимать цикорий для похудения, оздоровления или просто для удовольствия, можно извлечь их этого натурального напитка максимум пользы для себя.