Этот необычный рецепт однозначно подойдет людям, стремящимся к стройной фигуре. Но также он понравится тем, кто предпочитает здоровое питание и любит по-настоящему вкусные блюда. Попробуйте приготовить низкокалорийные тыквенные сырники и тем самым разнообразить свой обычный рацион.
Тыквенное диетическое блюдо можно предложить в качестве сытного завтрака или легкого перекуса на полдник. Сырники обогатят организм достаточным количеством белка, каротина и ценной клетчатки. А фрукты в составе ингредиентов будут источником витаминов и минералов.
Блюдо можно использовать в составе диет, направленных на выведение лишней жидкости из организма. Объясняется это тем, что продукты в составе рецепта богаты калием и магнием. Такой биохимический состав способствует улучшению водно-минерального баланса и мочегонному эффекту.
Тыквенные сырники — рецепт
Время готовки – 40 минут
Энергетическая ценность – 79 ккал
Количество питательных веществ:
- Жиров – 2,2 г
- Углеводов – 10,4 г
- Белков – 5,5 г
Ингредиенты:
- тыква – 200 г;
- творог – 50 г;
- банан – 50 г;
- чернослив – 20 г;
- отруби (в порошке) – 5 ст. л.;
- яйцо – 1 шт;
- сода – 1/3 ч. л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Свежую тыкву натирают на крупной терке. Выделившийся сок аккуратно сливают.
- Банан разминают в пюре. Это можно сделать с помощью обычной вилки.
- Чернослив измельчают на мелкие кусочки. Если сухофрукты слишком сухие, можно предварительно их размочить в небольшом количестве воды.
- После того как все ингредиенты готовы их смешивают. Добавляют обезжиренный творог, взбитое яйцо и овсяные отруби. При необходимости можно немного видоизменить рецепт и заменить овсяные отруби на любые другие, например, пшеничные или ржаные. Вкус и качество блюда от этого не пострадают.
- В последнюю очередь в массу добавляют соду и соль. Еще раз все тщательно перемешивают. Сырники готовятся без сахара, так как чернослив и банан придают достаточную сладость блюду.
- Разогревают духовку до 180 градусов.
- Пока духовой шкаф нагревается, тесто ложкой выкладывают на противень, который предварительно выстлан пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Из теста делают аккуратные округлые сырники.
- Ставят противень в духовку и выпекают сырники около 20-25 минут.
Читайте также:
Сколько калорий в кабачках
Подают диетические тыквенные сырники с зеленым, красным, имбирным или травяным чаем. Подойдет также томатный сок без добавления в него соли.
Приятного аппетита!