Золотая пряность с Востока

Каждый, кто любит готовить вкусные ароматные блюда, знаком с такой пряностью как куркума. Но этот оранжевый порошок может оказать посильную помощь и в снижении веса. Как принимать куркуму для похудения – отзывы худевших и советы специалистов могут «пролить свет» в этом вопросе.

Куркума в ботанической классификации относится к семейству имбирных. И распространенный имбирь – это прямой родственник рассматриваемой культуры. Порошок куркумы получают тоже из корня растения.

Почему полезна куркума для похудения

Все дело в биохимическом составе этой восточной пряности. Основная доля приходится на куркумин. Помимо него в корне куркумы имеются полифенолы, витамины (К, Р, группы В), эфирные масла, минералы (марганец, калий, железо, медь и другие). Благодаря богатому биологически активному комплексу куркума способна:

• ускорять обмен веществ в организме;
• способствовать более быстрому сжиганию жира в жировых клетках;
• тормозить синтез новых молекул жира;
• усиливать мочегонную функцию;
• улучшать отток желчи;
• уменьшает метеоризм и вздутие живота;
• регулировать количество глюкозы в крови;
• снижать аппетит, особенно тягу к сладкой еде;
• улучшать эмоциональное состояние и снимать депрессии.

Калорийность данной пряности немаленькая – 350 ккал/100 г. Но учитывая, что куркуму добавляют в блюда в небольшом количестве, это не представляет угрозы для фигуры. Она лишь выступает биологическим активатором многих процессов в организме.

Помимо вышеперечисленного куркума имеет и другие полезные свойства для здоровья. В частности, она помогает при простудах, улучшает состояние желудочно-кишечного тракта при многих заболеваниях, сдерживает рост раковых клеток, обладает противовоспалительным действием, улучшает состояние кожи.

Куркума для похудения — как принимать

Самым простым и безобидным способом применения является добавление пряности в блюда при готовке. Продукты, в которые подсыпан порошок, приобретают приятный золотистый оттенок. Но если стоит цель улучшить самочувствие и снизить вес с помощью куркумы, то лучше использовать специальные напитки. Те, кому доводилось принимать куркуму для похудения, в отзывах рекомендуют включать ее в ежедневное меню именно в таких рецептах.

Куркума с молоком

В 100 мл кипятка настаивают (20 минут) 1 ст. ложку порошка куркумы. Затем добавляют 150 мл молока и 1 ч. ложку меда. Такой напиток пьют в теплом виде перед сном. Если куркума для похудения принимается в таком виде, то она помогает не только снижать вес, но бороться с бессонницей.

Куркума в смузи

Рецепт включает в себя несколько фруктов, полезных для похудения. Для приготовления смузи в блендере измельчают один апельсин и 50-70 г клубники (можно заменить малиной или вишней). Затем добавляют по чайной ложке меда и куркумы, а также 100 мл нежирного йогурта.

Рецепты на сайте Моя Фигура:

Польза, калорийность, гликемический индекс, рецепты арахисовой пасты

Лучшие рецепты молочных смузи для похудения — вкус и польза

Куркума с корицей и имбирем

Куркуму (1 ч. ложка), корицу (½ ч. ложки) и натертый свежий имбирь (½ ч. ложки) заливают кипятком (500 мл). Настаивают 15-20 минут. Добавляют 1 ч. ложку меда. Принимать такой вкусный и ароматный напиток рекомендуется по 200 мл за час до еды.

Куркума с кефиром и чаем

Черный чай (1 ч. ложка), куркуму (1 ч. ложка), корицу (½ ч. ложки), имбирь (1/3 ч. ложки) заливают кипятком (200 мл) и настаивают. Затем процеживают и добавляют чайную ложку меда и 250 мл нежирного кефира.

Куркума для похудения — отзывы

Как принимать куркуму для снижения веса – дело вкуса. Но важно прислушаться и к мнению тех, кто уже пробовал использовать для похудения эту пряность, а также к мнению врачей. Стоит помнить и о мерах предосторожности:

• В большом количестве куркума способна вызвать расстройство кишечника и изжогу. Поэтому не рекомендуется превышать суточную дозировку – 1 чайную ложку без горки (это примерно 2-2,5 г).
• Следует проявлять осторожность при гипотонии, так как куркума может дополнительно вызывать понижение артериального давления и головокружения.
• Некоторые женщины отмечают в отзывах, что куркума для похудения хороша при стабильном гормональном фоне. Если есть эндокринные нарушения, то лучше воздержаться от приема, поскольку пряность дополнительно повышает синтез эстрогенов.
• Необходимо внимательно следить за здоровьем при употреблении куркумы и в случае склонности к кровотечениям, так как пряность разжижает кровь.
• В список противопоказаний входит также панкреатит, заболевания печени, желчекаменная болезнь и беременность.

Куркума для похудения – отзывы и рекомендации по специальной диете:

Куркума – замечательная пряность, улучшающая вкус пищи и помогающая бороться с лишним весом. Но все же если у вас имеются серьезные проблемы со здоровьем, не помешает проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать куркуму для похудения Отзывы – дело хорошее, но они всегда отражают лишь личный опыт.