Чтобы разгрузочная диета стала более привлекательной, стоит включать в меню вкусные и при этом полезные блюда. С такой ролью вполне могут справиться десерты. Они далеко не всегда бывают высококалорийными и опасными для фигуры. Ярким примером является низкокалорийный десерт из яблок. Готовится он очень просто и легко, а нежный вкус нравится даже ценителям деликатесов.
Время готовки блюда составляет всего 40 минут — это с учетом запекания в духовке. Готовый десерт имеет заманчивую калорийность — 94 ккал/100 г. Это идеальное лакомство для полдника, подойдет оно и для блюда, завершающего обед. Диетологи и физиологи однозначно уверяют, что дневное меню должно заканчиваться употреблением десерта.
Количество питательных веществ:
- Жиров – 2,6 г
- Углеводов – 13,7 г
- Белков – 3,3 г
Узнайте также:
Что выбрать при похудении из алкогольныхе напитков
Рецепты диетического джема из кабачков
Для приготовления десерта понадобится:
- Яблоки – 3 шт.
- Творог – 100 г
- Яйцо – 1 шт
- Сахар – 1 ст. ложка
- Ванилиновый сахар – 1 ч. ложка
- Крахмал – 1 ч. ложка
Приготовление яблочного десерта
- Первым делом у яйца отделяют желток от белка. Затем в емкость с желтком добавляют обычный и ванильный сахар, тщательно растирают и соединяют с белком.
- К растертой яичной массе добавляют все количество творога и вновь хорошо перемешивают.
- Следующим этапом всыпают крахмал и вновь перемешивают.
- Для десерта нужно отобрать яблоки среднего размера. У них срезают верхнюю часть и аккуратно вырезают сердцевинку.
- Накладывают внутрь яблок творожно-яичную начинку.
- Противень смазывают небольшим количеством рафинированного растительного масла и укладывают на него нафаршированные яблоки.
- Духовой шкаф разогревают до температуры 180-200 °С и ставят в него противень с будущим яблочным десертом. Духовку выключают примерно через 25-30 минут.
При желании, если хочется усилить вкусовые и лечебные свойства такого десерта, можно добавить в начинку небольшое количество корицы и отрубей из овса или пшеницы.
Запеченные яблоки с такой начинкой получаются необычайно вкусными и нежными. Это идеальное самостоятельное блюдо или десерт к чаю. Приготовив такое лакомство, можно не только удовлетворить свои гастрономические интересы, но соблюсти принципы правильного питания.
Яблоки богаты пектинами, которые в обязательном порядке необходимы организму. Они нормализуют работу кишечника и выводят из организма вредные вещества. К слову сказать, запеченные яблоки можно есть даже при язвенной болезни, тогда как свежие фрукты являются противопоказанием.
Творожно-яичная начинка обогатит организм белком и кальцием, который нужен в любом возрасте и особенно при похудении. Крахмал, входящий в состав рецепта не представляет абсолютно никакой угрозы для фигуры, так как его количество в десерте минимально.
Приятного аппетита!