Существует немало полезных блюд, которые быстро и просто готовятся. Ярким примером является так называемая «ленивая» овсянка в банке. Ее готовят как в классическом исполнении без каких-либо добавок, так и с приятными витаминными наполнителями в виде ягод, фруктов, какао. Сегодня на повестке дня стоит диетическая овсянка с апельсином.
Оба эти продукта отличаются массой полезных свойств. Именно поэтому и овсяную кашу, и апельсины включают как в меню правильного питания на каждый день, так и в разгрузочные диеты при похудении. При рациональной готовке без варки в блюде сохраняется весь комплекс питательных веществ, а также витаминов и минералов.
Овсянка с апельсином – идеальный завтрак при похудении и при многих проблемах с желудочно-кишечным трактом. Невысокая калорийность апельсина и овса – это еще один дополнительный бонус в пользу этого легкого и питательного блюда.
Овсянка на кефире или йогурте
Известно, что овсяные хлопья полезно заваривать именно на кефире. Кисломолочный напиток помогает нейтрализовать фитиновую кислоту. Благодаря этому улучшается усвоение многих минеральных веществ, в частности кальция и железа. Овсянка на кефире имеет чуть кисловатый привкус, но польза от такого блюда гораздо выше, чем от овсянки на воде.
Как приготовить легкий и полезный завтрак для похудения? Все очень просто. Засыпают в стеклянную банку 150 г хлопьев. Заливают их свежим кефиром (500 мл), добавляют столовую ложку меда (лучше жидкого). Перемешивают содержимое.
Один апельсин без кожуры делят на дольки и режут их на кусочки. Закладывают апельсиновые ломтики в банку, добавляют для вкуса щепотку корицы и ванильного сахара. Еще раз перемешивают содержимое. Закрывают емкость крышкой и оставляют на ночь. К утру вкусный завтрак готов!
Точно также готовится каша на йогурте. Лучше брать для готовки натуральный напиток или йогурт с добавкой злаков. Добавление меда в этом случае остается на личное усмотрение. Так как йогурты также имеют кислую реакцию, они улучшают усвоение овсянки.
Овсянка с апельсином на молоке
Рецепт по количеству ингредиентов похож на предыдущий. Пропорции те же, только вместо кефира берется молоко (коровье или козье). Для разнообразия вкуса перед настаиванием можно добавить в хлопья чайную ложку какао.
В качестве дополнительных фруктовых наполнителей к апельсину подойдут киви, банан, груша, мандарин, вишня, клубника. Крупные фрукты также режут на маленькие кусочки. Особый пикантный вкус придают блюду и ароматные специи: корица, кардамон, ванилин.
Овсянка с апельсином на миндальном молоке
Это блюдо отличается своеобразным вкусом, так как готовится не на обычном молоке, а на миндальном. Вариант идеально подходит для строгих вегетарианцев, которые исключают из своего меню даже молочные продукты.
Овсяные хлопья заливают миндальным молоком (150 г на 500 мл), добавляют ложечку меда и порезанный на маленькие кусочки апельсин. В закрытой банке настаивают кашу в течение 10-12 часов. После набухания хлопьев блюдо хранят в холодильнике.
Иногда миндальное молоко заменяют на соевое. Это также неплохой веганский вариант блюда. Организм получает большое количество полноценного белка и витаминов в составе соевого экстракта.
Читайте на сайте Моя Фигура:
Сколько калорий в апельсине – расчет калорий
Каши, на которых можно похудеть — список
Польза овсянки с апельсином
Как уже отмечалось благодаря низкой калорийности апельсинов и самой овсяной крупы, эти продукты считаются замечательным вариантом для разгрузочной диеты. В частности блюдо подходит для диеты «7 лепестков» и «6 лепестков» в составе злакового дня, диетической разгрузки на овсе (овсяной диеты) и некоторых других.
Овсянка входит в список каш для похудения. Наряду с гречкой и рисом она помогает не только бороться с лишними килограммами, но и очищать кишечник. Такой завтрак при похудении и при обычном питании помогает надолго сохранять чувство сытости.