Что такое «Псиллиум» и для чего он нужен

В линейке полезных пищевых добавок особое место занимает клетчатка. Так, например, псиллиум – для чего нужен этот натуральный препарат? Чаще всего его рекомендуют для кишечника. Но прежде чем решиться на покупку, необходимо разобраться в инструкции по применению и почитать разделы «Псиллиум – отзывы для похудения и очищения организма».

Для чего нужен псиллиум и что это такое

Чаще всего об этой биологически важной добавке заходит речь, когда необходимо пополнить свой рацион дополнительной порцией клетчатки. Этот не перевариваемый в нашем кишечнике углевод крайне важен для нормального пищеварения.

Ее получают из семян подорожника яйцевидного (Plantago ovata). На латыни это препарат называется Ground psyllium husk. В природных условиях растение можно встретить в Южной и Западной Азии. Производят это пищевое средство в виде порошка (муки), капсул или жевательных лепешек. Оно не обладает ни вкусом, на запахом.

В воде подорожниковая клетчатка набухает и превращается в гель. Установлено, что шелуха из семян этого растения способна увеличиваясь в объеме почти в 16. Это уникальное свойство, которым обладают далеко не все похожие субстанции, содержащие растительные волокна.

Данное свойство объясняется тем, что на 70% псиллиум состоит из растворимой клетчатки и только на 30% из нерастворимых волокон. Всего на долю клетчатки в шелухе подорожника приходится 80-85%. Для сравнения – в овсяных отрубях этот углевод составляет лишь 10-15 % (из них растворимых 5%).

Для чего нужен псиллиум? Для того, чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Это если отвечать на вопрос кратко. Попадая в ЖКТ, шелуха подорожника активно поглощает воду, увеличиваясь в объеме. Это в некоторой степени способствует заполнению желудка и снижению аппетита. Это одна из причин, почему рекомендуется псиллиум для похудения. Одна, но не главная.

В псиллиуме отсутствуют какие-либо добавки (сахара, жиры, белки). Шелуху подорожника можно назвать «чистой клетчаткой», которая дает организму минимум калорий. Это еще один довод, позволяющий применять псиллиум при похудении и на диете.

В кишечнике клетчатка работает как мощный адсорбент, собирая и выводя вредные вещества (продукты неполного расщепления, токсины, чужеродные вещества). При этом псиллиум абсолютно безопасен и безвреден, так как это полностью натуральный продукт с нейтральными химическими свойствами. Клетчатка шелухи – это углеводы, которые не вступают ни в какие химические реакции в организме человека. Адсорбция – это физико-химический процесс. То есть растительные волокна подорожника не расщепляются и не всасываются в ЖКТ.

Клетчатка входит в состав многих овощей, фруктов и зерновых. Тогда почему организм порой не дополучает это ценное в физиологическом смысле вещество? Все дело в том, что многие крупы поступают в продажу в очищенном виде. Они лишены своих оболочек, которые как раз и содержат повышенные количества клетчатки.

С овощами и фруктами тоже все неидеально, особенно в зимний и весенний сезоны. Купить в это время растительную продукцию не составляет труда. Но многие овощи и фрукты поступают к нам обработанными различными химикатами, которые снижают биологическую ценность. Влияет и другой фактор – длительное хранение.

Поэтому диетологи и врачи часто напоминают о необходимости употребления отрубей или псиллиума. Такие продукты способны помочь улучшить здоровье. Для чего нужен псиллиум и каковы полезные свойства и противопоказания шелухи подорожника? За счет чего помогает псиллиум при похудении и почему он так важен для кишечника?

Шелуха подорожника – полезные свойства и противопоказания

Так как псиллиум – это по свой сути клетчатка, список полезных свойств у нее будет значительно преобладать над противопоказаниями и побочными эффектами. Если принимать псиллиум согласно инструкции по применению, то через некоторое время можно увидеть положительный эффект.

Полезные свойства псиллиума

1. Заполняет объем желудка и тем самым притупляет чувство голода и продлевает чувство сытости после приема пищи.
2. Выводит из кишечника шлаки, ядовитые вещества, продукты неполного расщепления.
3. Снижает всасывание глюкозы и понижает ее уровень в крови у людей с диагнозом «сахарный диабет».
4. Псиллиум – пребиотик, поэтому он способствует размножению полезной микрофлоры кишечника.
5. Нормализует перистальтику кишечника и способствует своевременному опорожнению толстой кишки.
6. За счет размягчения каловых масс, уменьшает травмирование слизистой заднего прохода и снимает чувство дискомфорта при геморрое.
7. Действует как закрепляющее вещество, устраняя появившуюся диарею.
8. За счет очищения желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ в организме.
9. Обволакивая слизистую желудка и кишечника, снижает всасывание «плохого» холестерина.
10. Улучшает работу сердца, крупных и мелких сосудов.

Противопоказания и побочные эффекты

К противопоказаниям относятся:

• Одновременный прием лекарственных средств
• Детский возраст до 6 лет
• Индивидуальная непереносимость
• Психические расстройства
• Пожилой возраст

Также следует проконсультироваться о целесообразности употребления шелухи подорожника при беременности. Несмотря на свою безопасность и полезные свойства псиллиум как и любая пищевая добавка требует применения по инструкции.

Несмотря на все полезные лечебные свойства псиллиум способен вызывать некоторые побочные эффекты. Но они связаны в основном с передозировкой добавки. Если превышать рекомендуемую дозу препарата, то при недостаточном количестве потребляемой жидкости возможны запоры.

Второй минус высоких доз касается ухудшения всасывания биологически активных соединений. В первую очередь организм получает меньше витамина В12, железа, кальция и цинка. В таких ситуациях необходим дополнительный прием поливитаминов и минеральных комплексов.

В редких случаях проявляется индивидуальная непереносимость шелухи семян подорожника. Ее сопровождают такие симптомы как тошнота, рвота, расстройство кишечника, повышенное газообразование кожный зуд. Как показывают отзывы, подобные явления проявляются крайне редко, однако о них следует знать перед применением псиллиума для похудения или улучшения работы кишечника.

Псиллиум – инструкция по применению

Одна столовая ложка псиллиума – это 5 грамм чистой клетчатки. Организм человека нуждается в растительных волокнах ежедневно. Суточная норма клетчатки для взрослого человека составляет 25-30 г.

Соответственно, чтобы восполнить потребности взрослого организма в растительных волокнах, необходимо в день употреблять 5-6 ложек шелухи подорожника. Но это при условии, что рацион человека беден на продукты с большим количеством клетчатки.

Если, например, по утрам вы едите овсяную кашу, то стандартная порция она дает вам примерно 10 г растительных волокон. Это необходимо учитывать, рассчитывая свою суточную дозу шелухи семян подорожника.

Как принимать псиллиум для похудения и очищения кишечника? Шелуху размешивают в жидкости и в таком виде запивают. В качестве напитка можно использовать воду, минералку без газа, фруктовый сок, кокосовую воду, травяной чай. Прием псиллиума требует значительного количества жидкости. Соотношение следующее: 1 столовая ложка добавки на стакан воды.

Принимать псиллиум можно и другим способом. Порошок просто добавляют в кефир, молоко, кашу или суп. Но в этом случае также необходимо помнить о достаточном количестве жидкости. В противном случае можно не только не получить оздоравливащего эффекта, но и заработать запор.

В инструкции по применению псиллиума рекомендуется употреблять в день по 1,5-2 чайные ложки. Считается, что остальное количество растительных волокон поступает в организм с овощами и кашами. Максимальная доза составляет 6 столовых ложек. Для детей (до 12 лет) верхняя граница – 3 чайные ложки. Но это ударная порция, которая подходит только тем, чей рацион в силу обстоятельств лишен продуктов, богатых клетчаткой. Превышать указанную дозировку крайне не рекомендуется.

Шелуху подорожника можно смолоть в муку (Ound psyllium husk powder). В этом случае одна столовая ложка цельной шелухи эквивалентна половине столовой ложки муки. Для выпечки и оздоровления можно использовать обе формы псиллиума.

Начинают принимать шелуху подорожника с небольших количеств. Далее дозу увеличивают до нормы. Это необходимо для того, чтобы кишечник успел адаптироваться к регулярному поступлению доступной клетчатки и перестроил свою работу. Что касается времени приема препарата, то здесь нет четких правил. Разрешается принимать псиллиум для похудения до еды, во время еда или в промежутки между приемами пищи.

В виде препарата рекомендуется принимать псиллиум для похудения и для кишечника курсами – в течение месяца. Он не вызывает привыкания, поэтому прекратить прием можно в любой момент. Но для достижения поставленной цели желательно, чтобы прием был регулярным.

Псиллиум отзывы для похудения

LikaWise

Vizuka

Alrzhevskaya

Псиллиум для выпечки

Как уже было сказано, шелуху подорожника можно принимать не только в чистом виде, запивая водой, но и добавляя в еду. Каким образом это лучше сделать? Проще всего использовать псиллиум для выпечки. В таком виде препарат абсолютно незаметен органолептически, а выпеча при этом получает воздушность и пористость.

Кроме того, есть рецепты, которые основаны на свойстве клетчатки подорожника разбухать, образуя студнеобразную массу. С его помощью соусам и заправкам придают вязкую консистенцию.

Применять псиллиум в кулинарии очень выгодно еще по одной причине. Он не содержит глютена, а, значит, безопасен для алергиков. Это дает возможность отказаться от глютенсодержащих зерновых. Используют порошок и в качестве панировки для котлет, мяса, рыбы. Получается вкусно, полезно и красиво.

Есть сведения, что в некоторых случаях выпечка с шелухой или мукой семян подорожника яйцевидного получается фиолетового цвета. Такая особенность не должна пугать, так как вкус и полезные свойства готового продукта от этого не меняются.

Выпечка с псиллиум идеальна во многих диетах для похудения. В частности, она хорошо вписывается в меню диеты Дюкана. Как пищевую добавку порошок можно использовать для приготовления смузи и киселей.

Хлеб «Здоровье»

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан
• Псиллиум – 2 ч.л.
• Дрожжи (сухие) – 1 ч.л.
• Молоко (сухое) – 60 г
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Крахмал – 40 г
• Клейковина – 4 ст.л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Мак или кунжут

Приготовление:

1. Кефир слегка подогреть (до 30-40 градусов). Растворить в нем сахар, добавить дрожжи и шелуху подорожника. Дать кефиру с наполнителями постоять 20-30 минут.
2. В отдельной емкости соединить кефир с остальными компонентами (кроме мака). Взбить массу миксером. Оставить тесто для созревания еще минут на 30-40.
3. Вылить массу в форму для хлеба, посыпать сверху маком или кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать хлеб 35-40 минут. На него можно намазывать Peanut butter (арахисовую пасту) или класть кусочек мяса с овощами. Получаются вкусные бутерброды.

Каша «5-минутка»

Ингредиенты:

• Псиллиум – 1 ст.л.
• Миндальное молоко – 1/3 стакана
• Корица
• Стевия – 0,5 пакетика

Приготовление:

1. В половину объема миндального молока добавить три указанных в рецепте ингредиента.
2. Дать настояться смеси 10 для более жидкой каши и 20 минут для более вязкой каши.
3. Перемешайте содержимое, переложите в тарелку.

Аналоги препарата

Купить псиллиум в настоящее время не составляет труда. Однако, если есть необходимость найти его аналоги, то это также возможно. Шелуху подорожника можно заменить молотыми семенами льна или семенами лука. Одну ложку Psillium заменяют одной ложкой указанных продуктов.

Похожими свойствами обладает и ксантоновая камедь, но ее достаточно брать в два раза меньше. Считается, что аналоги псиллиума хоть и обладают сходными полезными свойствами, полностью их не перекрывают.

Адсорбционными свойствами обладает активированный уголь. Его нередко применяют для очищения организма при похудении и/или зашлакованности. Но следует учитывать, что черные таблетки энтеросорбента применяют как медицинский препарат, а в качестве биодабовки он не подходит. Тем, кто решил сделать выбор в его пользу, стоит подробно ознакомиться с информацией, как принимать активированный уголь.

Где купить псиллиум? Массовое производство препарата налажено в Индии. Именно оттуда поступает большая часть баночек, которые можно купить в аптеке, через интернет или в отделах продуктовых магазинах, где продают выпечку без глютена или в магазинах здорового питания. Срок хранения порошка при комнатных условиях (20-25 градусов) довольно высок и составляет 3-4 года с момента производства.

Теперь вы знаете, что такое и для чего нужен псиллиум Отзывы для похудения, инструкция по применению, а также описание полезных свойств и противопоказаний шелухи подорожника – все это в вашем распоряжении.